Nasi Liwet Teri.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet Teri dengan 13 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Teri
- 500 g beras pulen.
- 2 liter air kelapa.
- 4 batang serai.
- 5 lembar daun salam.
- 2 lembar daun pandan.
- 4 lembar daun jeruk.
- 200 g teri medan.
- 8 buah cabai rawit.
- 1/2 butir bawang bombai.
- Garam, lada, kaldu bubuk.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
Langkah langkah memasak Nasi Liwet Teri
- Tumis bumbu halus dengan cincangan bawang bombai, daun salam, daun pandan, daun jeruk, sereh sampai harum.
- Masukkan beras dan air kelapa sampai 1 ruas jari seperti hendak memasak nasi.
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Masukkan potongan cabai..
- Liwet nasi sampai matang. Jangan lupa utk selalu mengecek dan mengaduk nasi supaya tidak ada sisa nasi di sisi panci..
- Goreng teri sampai tingkat kegaringan yg diinginkan. Masukkan teri ke dalam nasi liwet.
