#Sego liwet teri nasi/teri medan#.
Kamu dapat memasak #Sego liwet teri nasi/teri medan# dengan 9 bahan and 10 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk #Sego liwet teri nasi/teri medan#
- 3 1/2 cup beras.
- 1/2 ons teri nasi/teri medan.
- 4 cup air.
- 1 btg sereh sy potong jdi 2..dikeprek.
- 4 lbr daun salam+4lmbr daun jeruk.
- 3 bks santan kara @65.
- 1 sdt garam, 1sdt kaldu bubuk, 2sdt gula pasir.
- 4 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
Langkah langkah memasak #Sego liwet teri nasi/teri medan#
- Siapkan bhn2nya, beras dicuci bersih..sisihkan.
- Teri dicuci bersih..goreng kering..sisihkan.
- Bawang putih dn bawang merah cuci..iris2..tumis dg sedikit minyak goreng sampe 1/2kering..tmbhi sedikit air lalu masukan sereh,daun jeruk, daun salam,garam,kaldu dn gula pasir smpe air menyusut/tggl sedikit.
- Masukan santan+air 2cup, aduk agar santan tdk pecah..stlh mendidih masukn beras,sambil diaduk trs (apinya kecil aja ya biar beras tdk gosong) sambil dikoreksi rasa dh pas/blm.
- Msk smbil diaduk trs smpe santannya asat, klo dh asat matikan kompor dn diamkan sktr 5menit.
- Baru dimasukan majig com dn ditmh air 2cup..aduk rata kemudian msk seprti biasanya(cook), sebntar2 diaduk ya biar gk gosong..soalnya santan mdh lengket.
- Klo dh bunyi klik(warm), aduk lagi dn masukan teri.
- Tutup dn tunggu smpe bnr2 mateng sempurna.
- Sego liwet siap disajikan, jgn lupa taburi bawang goreng biar tmbh sedep..bersama pelengkapnya..sambel tomat, ayam goreng, perkedel,ketimun dn krupuk.
- Smg bermanfaat..Aamiin.
