# Pekan_sunda Nasi liwet komplit.
Kamu dapat memasak # Pekan_sunda Nasi liwet komplit dengan 15 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk # Pekan_sunda Nasi liwet komplit
- 1 liter beras.
- 10 siung bawang merah.
- 3 btg serai ambil bagian putihnya.
- 3 ruas jari kunyit.
- 2 btg daun bawang.
- 10 buah cabe rawit.
- 2 bks masako ayam.
- Bahan sambal.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 1 buah tomat.
- 1 bks terasi abc.
- Secukupnya : garam,gula merah minyak goreng.
Langkah langkah memasak # Pekan_sunda Nasi liwet komplit
- Cuci bersih beras,kemudian siapkan citelnya(panci katel khusus buat nasi liwet) beri air.
- Siapkan bumbu yg diiris,bawang merah,kunyit,serai daun bawang tumis semuanya kecuali daun bawang.
- Setelah tumisan harum masukkan bersama minyaknya kedalam citel beras tadi,masukkan masako atau bumbu kaldu lain atau bisa diskip aja...tambahkan garam, panaskan citel sambil diaduk..setelah medidih cicipi rasa asin apa sdh sesuai selera taburkan irisan daun bawang dan cabe rawit tutup dan kecilkan apinya.
- Sambil menunggu nasi liwetnya,siapkan bahan sambal bw.merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,tomat semua diiris kasar lalu digoreng sampai matang. terakhir masukkan terasi matikan kompor siapkan ulekan, masukkan bahan sambal dg minyaknya,tambahkan gula dan garam ulek sebentar...koreksi rasa.
- Nasi liwet +sambal lalapan siap disantap 😋😋.