Nasi Liwet Sederhana.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet Sederhana dengan 9 bahan and 11 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Sederhana
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 batang serai.
- 5 batang daun bawang (sy pakai hanya bagian daunnya saja).
- 5 lembar daun salam.
- 1 saset royco ayam kecil.
- 2 cup beras.
- Garam.
- Minyak (untuk menumis).
Langkah langkah memasak Nasi Liwet Sederhana
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan serai dan daun salam.
- Masukkan daun bawang, sebentar saja. Saya hanya memakai bagian daunnya saja, batang daun bawangnya tidak digunakan. Namun, jika suka boleh dimasukkan.
- Siapkan beras yang sudah di cuci ke dalam penanak nasi (seperti akan menanak nasi biasa menggunakan rice cooker).
- Masukkan bumbu yang di tumis sebelumnya ke dalam beras. Masukkan beserta minyaknya ya. Aduk..
- Tambahkan 1 saset royco dan garam. Aduk sambil koreksi rasa. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker. Tunggu sampai matang..
- Setelah matang, tinggal di aduk agar bumbu bumbunya merata. Siap disajikan bersama lauk pauknya. Cocok banget dimakan sama ikan asin dan sambal terasi❤.
- Tips 1 : saat menanak nasi, biasanya takaran airnya adalah 1 buku jari, maka jika memasak nasi liwet ini, takaran airnya dilebihkan menjadi 1 buku jari lebih. Karna ada campuran minyak, biasanya nasi akan lebih keras/padat jika airnya sedikit..
- Tips 2 : jangan takut bumbu terlalu banyak, karna akan lebih wangi jika banyak bumbu. Untuk rasanya, saya lebih suka agak asin saat koreksi rasa sebelum beras dimasak, karna setelah masak, rasa nasinya akan lebih berasa.
- Banyak dan sedikit bumbunya bisa diatur sesuai selera kita yaa. Bisa juga di campur teri dan cabe rawit. Caranya juga sama, tumis dulu Bersama denfan bumbu-bumbu sebelum di masukkan kedalam penanak nasinya. Selamat mencoba ❤.
