Nasi Liwet Bakar.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Meskipun pembuatannya tidak sesederhana nasi liwet biasa, tapi dari segi kelezatannya.
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Lebih mudah dan praktis daripada resep nasi liwet sunda, nasi bakar ataupun nasi uduk.
Nasi Liwet Bakar, Ayam Cincane, Sambal Matah.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet Bakar dengan 15 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Bakar
- 4 cup beras.
- Air secukupnya (seperti masak nasi biasa).
- 8 butir bawang merah, iris halus.
- 5 siung bawang putih, iris halus.
- 3 buah cabai keriting merah iris serong.
- 3 buah cabai keriting hijau, iris serong.
- 5 lembar daun salam.
- 3 batang serai, memarkan.
- 1 papan petai.
- secukupnya Teri goreng.
- secukupnya Ikan asin jambal goreng.
- Secukupnya cumi asin goreng.
- Bawang goreng.
- Daun kemangi.
- secukupnya Garam.
Nasi Liwet Bakar Ayam Goreng Suwir. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk. Nasi liwet alas daun pisang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa atau pun sunda untuk dihadirkan Nasi gurih Ayam goreng/bakar Perkedel jagung Pete bakar Tempe atau tahu goreng Sambal terasi. Anehnya, saya perhatikan semua warung menawarkan menu yang sama, nasi liwet ikan bakar.
Langkah langkah memasak Nasi Liwet Bakar
- Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak nasi biasa, tambahkan garam secukupnya..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, petai, daun salam, dan serai hingga layu dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan sebagian teri, ikan asin,dan cumi asin ke dalam beras.Hidupkan rice cooker. Masak sampai nasi matang..
- Setelah Nasi Matang,aduk nasi, taburi dengan bawang goreng..
- Nasi liwet bakar: Ambil beberapa sendok nasi liwet, beri daun kemangi lalu bungkus nasi liwet dengan daun pisang, semat lidi. Bakar sebentar sampai daun pisang agak layu..
- Sajikan nasi liwet panas-panas.
Ya sudah, saya pilih satu yang kosong, agar gak kelamaan ngantrinya, yaitu Nasi Liwet Ibu Didah.
Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkap.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Bahan Ayam Bakar Nasi Liwet Khas Sunda.
Langkah pertama cuci dulu beras hingga bersih, kemudian masukan ke dalam panci.