Nasi liwet khas jawa barat.
Makanan khas Jawa Barat atau sering juga disebut dengan makanan khas Sunda tentu sudah sangat terkenal kemana-mana. Makanan khas yang masuk daftar pertama kita adalah nasi liwet. Ya popularitas nasi liwet sebagai makanan berat khas Jawa Barat memang tidak perlu diragukan lagi.
Setiap jenis makanan tersebut adalah bagian dari kebudayaan daerah setempat.
Oncom yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan yang khas dihasilkan dari proses fermentasi.
Oncom siap dipakai dalam bentuk olahan Sedangkan untuk proses membuat nasi bakar sendiri, tidak jauh beda dengan membuat nasi uduk atau liwet, nasi yang dibumbui dengan santan.
Kamu dapat memasak Nasi liwet khas jawa barat dengan 10 bahan and 12 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi liwet khas jawa barat
- 2 mug beras.
- 3 lbr daun pandan.
- 1 btg sereh.
- 4 lbr daun salam.
- 2 btg Daun bawang.
- 2 bks Mie instan (varian rasa goreng, karena yang diambil minyak sayur dan bumbunya).
- 2-3 siung Bawang merah.
- Minyak goreng sehabis menggoreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
Brilio.net - Jawa Barat adalah salah satu daerah yang terkenal dengan berbagai kuliner yang aduhai menggugah selera. Makanan khas Jawa Barat dan asal kotanya, yakni di Cirebon, ada yang namanya warung Nasi Jamblang Mang Dul yang terletak di Jalan Cipto Mangunkusumo dengan olahan favoritnya nasi jamblang. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya.
Langkah langkah memasak Nasi liwet khas jawa barat
- Cuci beras sampai bersih.
- Iris tipis-tipis bawang merah.
- Potong-potong sereh, daun bawang, daun pandan sesuai selera..
- Tambahkan air secukupnya untuk memasak..
- Masukkan irisan bawang merah.
- Tambahkan minyak sayur mie goreng, minyak goreng, bumbu mie, garam. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan juga dedaunan tadi dan sereh.
- Taruh mie di atas beras dan sedikit terendam air beras..
- Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, jangan diaduk. Biarkan hingga air susut atau kering..
- Tutup kembali periuk dan masak dengan api sangat kecil selama 15 menit..
- Bila sudah 15 menit dan tercium harum, matikan kompor.
- Nasi liwet dapat disajikan dengan sartika (sambal teri kacang tanah) yang akan menambah kenikmatannya. Selamat mencoba... (berhubung untuk sarapan pagi, udah kelaperan, jadinya gak sempat buat samablnya. hehehe).
Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya.
Nasi Liwet Khas Sunda ini mempunyai cita rasa yang gurih Sahabat meskipun tidak menggunakan santan.
Rasa gurih yang dimiliki oleh Nasi Ada banyak varian dari Soto Mie ini Sahabat, tapi yang paling terkenal di Indonesia adalah Soto Mie yang berasal dari Tanah Bogor Jawa Barat dan Jakarta.
Salah satunya dengan cara menguasai resep nasi liwet yang sederhana untuk membuat tamu terkesan.
Kalau Anda termasuk masyarakat Jawa atau Sunda, tentu saja wajib menguasai resep nasi liwet agar acara senantiasa lancar dari awal hingga akhir.
