Nasi liwet ayam.
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah Akan semakin lengkap jika disajikan dengan ayam bakar, rasanya pasti sangat nikmat.
Nasi Ayam Yu Nah. [image source].
Menu ini berupa nasi liwet yang diberi kuah opor kental, sayur labu siam, telur bacem dan suiran ayam serta dibungkus dengan daun pisang sehingga rasanya gurih.
Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya.
Kamu dapat memasak Nasi liwet ayam dengan 16 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi liwet ayam
- 3 cup beras.
- 500 ml air.
- 65 ml santan instan.
- 100 gr ayam, potong kecil.
- 1 sereh.
- 2 daun salam.
- 4 daun jeruk.
- 2 ruas lengkuas.
- 2,5 sdt garam (bisa tambah kalau kurang gurih).
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 3 sdm minyak.
- iris Bumbu.
- 4 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 2 cabe keriting merah.
Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas. Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya. Sementara nasi liwet unggul dari segi durasi pembuatannya yang singkat. Untuk bikin ayam kuning, haluskan bawang merah dan putih, kunyit, kemiri, dan ketumbarnya. " Lebih pas bakar ayam dan bikin nasi liwet, bagai mana setuju?" Kata abah tetangga sambil melirik ke kandang ayam milik saya.
Langkah langkah memasak Nasi liwet ayam
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan, sisihkan..
- Tumis bumbu iris, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, cabe dan lengkuas. Aduk hingga harum, masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air yang telah dicampur dengan santan. Beri garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa. Setelah mendidih, masukkan ke dalam beras..
- Masukkan beras ke dalam rice cooker tekan tombolnya. Biarkan sampai matang. Setelah matang aduk 1x dan tekan tombol 1x lagu supaya matang sempurna. Dan nasi liwet ayam siap disajikan. Happy cooking selamat mencoba. Nasi liwet, tempe garit, terong goreng dan sambal trasi tomat. Wah cocok bener..
Hahaha dari pada semua yang ngobrol pada cemberut kayak marmut, ya.
Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang banyak Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Indonesia.
Sajikan nasi liwet solo dengan ayam suwir ungkep, telur pindang, sayur labu siam & disiram areh.
Taburi juga bawang merah goreng ya agar semakin maknyus.
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit.