Nasi Liwet Ikan Teri.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet Ikan Teri dengan 15 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Ikan Teri
- 500 gr Beras.
- Air secukupnya (spt saat kita akan memasak nasi).
- 100 gr Teri (direndam air panas dahulu).
- 9 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 helai daun salam.
- 2 serai (geprek).
- 5 buah cabe merah (optional) boleh ditambah cabe rawit dllnya ya.
- 65 ml Santan Instan.
- Secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- Pelengkap.
- 3 Telur (kocok lepas).
- Kerupuk.
- Sambal.
Langkah langkah memasak Nasi Liwet Ikan Teri
- Masak air hingga mendidih masukkan santan instan (aduk rata).
- Campurkan beras kedalam santan tsb.
- Iris bawang merah,bawang putih, cabe (iris halus) lalu tumis (hingga harum).
- Tambahkan tumisan diatas dengan daun salam dan serai.
- Setelah itu campurkan tumisan kedalam beras yg sedang kita masak di No.2.
- Goreng teri hingga setengah matang dan campurkan kedalam adonan No.5 (aduk rata, tunggu hingga air kering).
- Masukkan kedalam dandang pengukus (masak hingga matang) *kalo menggunakan panci kastrol tunggu sampe matang tanpa dandang pengukus, *kalo menggunakan ricecooker masak lah seperti memasak nasi biasa.
- Siapkan pelengkapnya, susun, dan hidangkan.
