Nasi Liwet Sunda di Kaserol.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet Sunda di Kaserol dengan 14 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Sunda di Kaserol
- 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan.
- Bumbu:.
- 8 butir bawang merah, iris tipis.
- 5 siung bawang putih, iris tipis.
- 2 lajur serai, ambil putihnya, keprek.
- 4 lembar daun salam, cuci bersih, sisihkan.
- 3 lembar daun jeruk, cuci bersih dan buang tulangnya.
- Pelengkap (bahan taburan):.
- 100 gram teri nasi, rendam air panas, tiriskan dan goreng.
- 4 buah cabai gendot, belah jadi empat bagian.
- 2 buah tomat merah, belah jadi empat bagian.
- 2 buah tomat hijau, belah jadi empat bagian.
- 1 papan pete, kupas, cuci bersih (goreng setengah matang).
- Minyak untuk menumis.
Langkah langkah memasak Nasi Liwet Sunda di Kaserol
- Dalam panci kaserol, masukkan minyak untuk menumis..
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun jeruk, salam dan serai. Aduk rata..
- Masukkan beras, aduk rata. Beri air dua ruas jari. Aduk rata..
- Tutup panci kaserol dan kecilkan api. Tunggu sampai aor habis dan beras tanak menjadi nasi. Matikan api, biarkan tetap di atas kompor..
- Menjelang disajikan, masukkan bahan pelengkap, tutup lagi..
- Sajikan selagi hangat..
