Inilah Cara Memasak Nasi Liwet Tradisional Mudah

Berbagai macam Resep Nasi Liwet yang enak dan mudah


Nasi Liwet Tradisional. Sejumlah ibu rumah tangga di Tasikmalaya mengikuti lomba memasak Nasi Liwet Tradisional. Selain menyajikan Nasi Liwet dengan Ornamen Merah Putih. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing.


Nasi Liwet Tradisional Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Anda pasti kenal dengan olahan nasi yang satu ini, nasi liwet bercitarasa gurih dan cara memasak yang masih tradisional. Nasi liwet tidak jauh berbeda dengan nasi uduk pada umumnya.

Kamu dapat memasak Nasi Liwet Tradisional dengan 19 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Tradisional

  1. 400 gr beras bersih.
  2. 2 batang sereh, geprek.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. 1 lembar salam.
  5. 1 lembar kecil pandan, simpul.
  6. secukupnya garam.
  7. 1 sachet santan instan 65ml.
  8. secukupnya air (sesuai takaran beras).
  9. sesuai selera cabe rawit utuh.
  10. 50 gr teri medan.
  11. >> bumbu iris :.
  12. 4 bh bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 3 bh cabe merah keriting.
  15. @ pelengkap ala aku :.
  16. sambel terasi kemangi.
  17. tahu+tempe goreng.
  18. udang goreng kunyit.
  19. lalapan suka2.

Sebuah video tape singkat untuk pemanis tugas Antropologi Visual. Nasi liwet merupakan makanan tradisional khas Sunda yang tentu saja berbahan dasar nasi dengan beberapa bumbu sederhana. Tidak hanya dari Sunda, di Solo juga ada nasi liwet dengan cita rasa. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo.


Langkah langkah memasak Nasi Liwet Tradisional

  1. Masukkan beras bersih di gerabah. Masukkan air+santan sesuai ukuran masak nasi biasa. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, goreng teri smp kering. Tiriskan dan sisihkan..
  3. Dgn sisa minyak goreng teri tumis bawang merah putih dan cabe smp harum. Masuk rempah daun lanjut tumis harum..
  4. Masukkan tumisan ke gerabah isi beras dan air. Tambahkan garam dan cabe rawit(ati2 kalo pake teri yg asin) Tutup gerabah. Panaskan gerabah dgn api kecil dan liwet nasi smp matang dan air kering..
  5. Matikan api dan biarkan tetep tertutup smp nasi tanak..
  6. Voila.. Walaupun lebi lama masak nya kalo pake gerabah, tp rasanya endeeuuss😋.
  7. Sajikan dgn pelengkap : tahu+tempe goreng, udang goreng, sambel kemangi dan lalapan..


Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Nasi Liwet used to be a very sacred dish but now everybody consume it as their every day diet. It is a rice cuisine that uses coconut milk to make it more savoury. Sejatinya nasi liwet memang diaron hingga matang menggunakan panci liwet. Kelebihan panci liwet terletak pada bagian dasar panci yang cukup tebal sehingga nasi tak lantas gosong sebelum matang.