Nasi Liwet Merah.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet Merah dengan 12 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Liwet Merah
- 1 cup beras merah.
- 1,5 cup air.
- 200 ml santan (pakai santan instan kara juga bisa).
- 1 ekor ikan asin (bisa diganti ebi, teri).
- 1 batang serai (diambil bagian putihnya saja kemudian geprek).
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabai rawit (potong potong, sesuai selera).
- 2 buah cabai merah (potong potong, sesuai selera).
- 2 lembar daun salam.
- 2 sdm minyak.
- Bumbu penyedap rasa.
Langkah langkah memasak Nasi Liwet Merah
- Bawang merah, bawang putih yang sudah di cincang kemudian tumis sampai warnanya kecoklatan, setelah itu masukkan cabai rawit dan cabai merah tumis sebentar kemudian masukkan serai, daun salam, dan ikan asin tumis sebentar.
- Cuci beras merah kemudian masukkan santan, dan 1,5 cup air.
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam magic com yang sudah berisi dengan santan dan air, kemudian masak nasi liwetnya.
- Tunggu sampai matang kemudian sajikan bersama sambal terasi pete dan ikan pindang/ togkol.
